Indices de saponification

Voici les indices de saponification :

Corps gras	KOH	NaOH
Abricot (noyau de)	0.195	0.139
Amandes douces	0.195	0.139
Arachide	0.192	0.137
Argan	0.191	0.136
Avocat	0.186	0.133
Babassu	0.245	0.175
Boabab	0.200	0.143
Bourraches	0.190	0.135
Café	0.180	0.128
Camélia	0.195	0.139
Camelina	0.188	0.134
Canneberge	0,19	0,135
Canola	0.186	0.133
Carthame	0.192	0.137
Cassis	0,186	0,133
Cerises (noyaux de)	0.190	0.135
Chanvre	0.193	0.138
Chardon Marie	0,177	0,126
Citrouille (pépins de )	0.195	0.139
Colza	0.174	0.124
Coprah (coco)	0.257	0.183
Coprah (fractionnée)	0.325	0.232
Coton	0.194	0.138
Crisco	0.192	0.137
Cumin noir (Nigelle)	0.189	0.135
Emu	0.190	0.135
Framboise (pépins de )	0,188	0,134
Fruit de la passion	0.183	0.13
Germe du blé	0.183	0.13
Jojoba	0.092	0.066
Karanja	0.183	0.131
Kukui	0.189	0.135
Lin	0.190	0.135
Macadamia	0.195	0.139
Maïs	0.192	0.137
Mangue	0.179	0.128
Monoi De Tahiti	0.255	0.182
Neem	0.195	0.139
Noisette	0.195	0.139
Noix	0.189	0.135
Oeillettes	0.193	0.138
Olive	0.190	0.135
Onagre	0,191	0,136
Palme	0.199	0.142
Palmiste	0.247	0.176
Pêches (noyau de)	0.191	0.136
Perilla	0.190	0.135
Pistache	0.186	0.133
Raisin (pépin de)	0.181	0.129
Ricin	0.180	0.128
Rose musquée	0.187	0.133
Sésame	0.188	0.134
Soja	0.191	0.136
Soja hydrogénée	0.191	0.136
Son de riz	0.179	0.128
Tamanu	0.208	0.148
Tournesol	0.189	0.135
Vison	0.196	0.14